הר שיפון תל שיפון הוא הר געש רדום ברמת הגולן, ההר הדרום-מערבי שבקבוצת הרי הגעש בצפון הגולן. גובהו 971 מ' והוא מתנשא מעל סביבתו כ- 150 מ'. בערבית הוא נקרא תל אבו ח'נזיר- כינוי ערבי לשד טוב המופיע .בפתאומיות ממעמקי האדמה לעזרת עוברי אורח במצוקה. ?מה מקבלים מאיתנו גרינלי - מגש גבינות זוגי א-ו 9:00-17:00 ,קיבוץ אורטל יקב תל שיפון טעימות יין ,א-ו 9:00-16:00 קיבוץ אורטל פיצה דה קואליטה פיצה אישית לפי תפריט ארץ הבשן כל יום 16:00-20:00.קיבוץ עין זיוון sade ימים א'-ו׳, בין השעות 10:00-15:30 ?מה עושים היום נפתח את הבוקר בחנות בוטיק מקסימה ומיוחדת -גרינלי לגבינות מול תל שיפון, המייצרת מגוון רחב של גבינות ממדינות שונות: איטליה, צרפת, הולנד וספרד. הגבינות מיוצרות בטכנולוגיה עתיקה וללא חומרים משמרים. שם נשמע את סיפורם המעניין של נליה וגרגורי בעלי המקום . נמשיך רגלית ליקב תל שיפון לטעימות יין מול 5 תילי געש, תל שיפון, יוסיפון, חזקה, בנטל, ואביטל, נתרווח על טראסה שכולה כרמים ונהנה ממגוון היינות שיש ליקב להציע. לאחר מכן נטעם את פיצה דה קוואליטה - זה קל, פשוט לכו בעקבות הריח. זוהי פיצה בוטיק נפוליטנית שנאפת מחומרים מקומיים במגוון שילובים מטריפים. נמשיך לחוות הלבנדר המקומית, נספוג את אווירת הפרובנס, והריחות במבנה צ'רקסי קדום, ונהנה מהמגוון בחנות המוצרים. רגע של טבע : עין מוקש-בחורבות הכפר הצ’רקסי "עין זיוון" , נמצאת באר מים גדולה ופתוחה המלאה כל ימות השנה. הבאר בנויה כבריכה עגולה, שקוטרה 11 מטרים ועומקה בין 8-6 מטרים. שוליה בנויים אבני בזלת קטנות המונחות זו על גבי זו במעגל, בסימטריה מושלמת וכמה אבנים נוספות בולטות ומסודרות כמדרגות. עד שנת 2011 היתה הבאר שתוך שדה מוקשים ומכאן מקור שמה של הבאר. צה”ל פינה את המוקשים וכיום ניתן לבקר בבאר ורחוץ בה בבטחה. דרך נוחה מובילה אל המעיין, כ-5 דקות הליכה מהחניה אשר על כביש 98.